Page 7 - Brotzeiten Bäckerei Roth
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Brotzeiten
Samstag
Dinkelvollkornbrot 500 g Dinkelvollkornschrot und –mehl, Dinkelflocken;
mit Sonnenblumenkernen Sonnenblumenkerne, Dinkelvollkornsauerteig
Roggenmischbrot
Alpenlaib 750 g 70 % Roggenmehl, 30 % Weizenmehl, 15 % Sauerteiganteil
Weizen-Fladen 750 g Roggenmischbrot (70 % Roggen, 30 % Weizen) mit Sauerteig,
Roggenschrot
Ciabatta
kleines frz. Zwiebelweißbrot flaches, rundes Weizenbrot, bestreut mit Sesam und
Schwarzkümmel
250 g ital. Hartweizengrießbrot mit Olivenöl
250 g Weißbrotstange mit Röstzwiebeln
