Wir sind
die Roths
...ein Weg, der sich lohnt
Wussten Sie schon?
KAJOs
Ihr Brot aus Ihrem Lieblingsteig– an jedem Backtag anders und doch immer gleich gut!
Unser „KAJOs“ ist ein rundes 500-g-Brot mit kernigen Haferflocken, knackigen Kürbiskernen und wertvollem Leinsamen. An jedem Backtag packen die Bäcker die Korn-Saatenmischung in den Teig für das „(Roggen-)Mischbrot des Tages“ und sorgen so für ordentlich Biss in der mal herzhaften, mal milden Brotteigbasis:
- montags - Quarkbrot
- mittwochs - Bauernbrot
- samstags - Roggenmischbrot
gleich knackig, gleich wertvoll, gleich lecker – gleich gut!
Und wer sich schon immer gefragt hat, was das für ein komischer Brotname ist, dem sei es hier verraten:
Das kernige Brot trägt den Spitznamen unseres Seniorchefs Karl-Josef. Der war von seiner Brotkreation so begeistert, dass wir dem kleinen Laib einfach seinen Namen geben mussten. Und da er, seit immer eigentlich, „KaJo“ gerufen wird, heißt das Brot nun so.
